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25 janvier 2011 2 25 /01 /janvier /2011 07:00

 

Papillon.gif

 

Le Père Noël m'avait offert cette année un bon cadeau pour un atelier cuisine organisé par l'Atelier Fabrice COURBET, sous la direction de Xavier BRIGNON, Vice champion de France des desserts...


Le choix de l'atelier a été difficile,  mais j'ai finalement opté pour un cours sur les  macarons ! 

 

Et je n'ai pas été déçue...

 

L'ambiance était vraiment très sympa et détendue, les explications du "prof" très claires et précises. Il n'hésitait pas à répondre à toutes nos questions et à nous donner les astuces pour réussir de beaux macarons.

 

Nous avons confectionné de délicieux macarons à la coco, au citron et à la mangue.

 

Ce n'est pas encore parfait, mais le résultat est plutôt prometteur !

 

P1050491p

Il ne me reste plus qu'à renouveler l'expérience à la maison, et ça ce n'est pas gagné !


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Published by Nadine - dans Divers
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commentaires

dufour catherine 25/01/2011 12:47



miam miam je les trouve super beau et tres apetissan bises



lolobrodes 25/01/2011 12:03



Ils sont trop beaux tes macarons !!! moi j'en fais !!!  mais je ne les réussis pas à chaque fois !!! c'est très capricieux un macaron !!!!


Bises Laurence



Revedenfant 25/01/2011 11:46



Les macarons.... c'est délicieux. Tu nous diras, dit, j'aimerai bien essayer d'en faire !


Belle journée !



Eviz 25/01/2011 10:49



Eh bien ... s'ils sont aussi bons que beaux !!


Bravo !!



Nadine 25/01/2011 21:22



Ils étaient en effet délicieux et je n'ai eu le temps de photographier que les derniers !!!



marjolaine 25/01/2011 08:29



hum j'arrive....lol


les macarons sont delicieux et tres difficiles à reussir effectivement


ceux ci sont tres bien pour une premiere



Brodeuse92 25/01/2011 07:51



Une belle expérience gourmande!


Bisous.



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